膠原蛋白（Collagen）是人體中含量最豐富的蛋白質，約佔健康成人體總蛋白質的30～33%，屬於一種結構性蛋白質。

► 膠原蛋白主要存在於結締組織中，廣泛分布於皮膚、骨骼、關節軟骨、肌腱、韌帶、血管及內臟等部位，是維持身體結構穩定的重要基礎。

► 同時，膠原蛋白也是眼睛角膜的重要組成成分之一，並參與組織的支撐、連結與修復，在人體中扮演關鍵角色。